Mini croque-raclette

Que faire pour l'apéro de ce week-end ???
je sors les soufflés à la cacahuète et les chips ou j'essaie de faire quelque chose ???
Allez c'est parti ….

Ingrédients :

- 200 g de pancetta, coppa et jambon fumé

- 50 g de beurre

- 12 tranches de pain de mie

- 100 g de fromage à raclette

- poivre

Préparation :

Beurrez légèrement les tranches de pain de mie et coupez les en quatre.

Coupez la pancetta, la coppa et le jambon fume puis la le fromage à raclette de la taille de vos morceaux de pain de mie.

Sur 24 socles de pain de mie, vous mettez deux tranches de pancetta ou de coppa ou de jambon fumé puis une lamelle de fromage à raclette, recouvrez d'une tranche de pain de mie et piquez avec un pic à cocktail.

Préchauffez le four en position grill puis enfournez vos minis croques monsieur et faites dorer 3 à 5 minutes.

Ps : Si vous voulez, vous pouvez ajouter une fine lamelle de pomme de terre