La sauce au roquefort

Super ma chérie, tu me fait une pièce de bœuf à manger ce midi, mais

c'est moi qui fait la sauce, que dis tu d'une sauce au roquefort...

Ingrédients :

- 75 g de roquefort
- 15 cl de crème liquide
- ¼ de verre de lait
- sel et poivre

Préparation :

Faîtes chauffer la crème liquide puis ajouter le roquefort émietté.

Remuez pour éviter l'ébullition puis ajouter le lait et assaisonnez.

Servez chaud avec une viande rouge.